Ο Ιωάννης Παντελίδης μας φτιάχνει soft cookies!

soft cookies
Διαφημιστικός Χώρος

Ο Ιωάννης Παντελίδης έχει βαλθεί να μας τρελάνει με τις συνταγές του. Τα soft cookies τα έχω δοκιμάσει και ξετρελάθηκα. Πάμε να δούμε μαζί πώς τα φτιάχνει!

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια
  • 7 κουταλιές της σούπας βούτυρο ανάλατο
  • 1/2 φλ τσαγιού ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 1 βανίλια
  • 1 3/4 φλ τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 φλ τσαγιού κακάο σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • μια πρέζα αλάτι
  • 1 1/2 φλ τσαγιού ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα προαιρετικά

soft cookies

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε κατσαρόλα, σε σιγανή φωτιά βάζουμε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα ανακατεύοντας καλά το μίγμα κάθε φορά.

Πηγή: www.travelgirl.gr